את הקשר הישיר שבין תזונה נכונה - לבריאותו של האדם.
במאמר זה נרכז מספר עיצות שהרמב"ם כתב ונכונות היום כמו אז.
הרמב"ם כבר אז כתב על הקשר הישיר בין תזונה לבין הבריאות שלנו.
וזאת הוא מביא מהפסוק " שומר פיו ולשונו שומר מצרות נפשו" כאשר המפרשים הרגילים מדברים על " לא לדבר שטויות" שיכולות לפגוע בך
ואילו הרמב"ם בדרכו המיוחדת מדבר על לא לאכול יותר מידי.
כבר בזמנו הרמב"ם כתב שחצי מהאנשים בעולם מתים מרעב, ואילו החצי השני מעודף אוכל.
הרמב"ם נותן הרבה המלצות בספרו היד החזקה. שרק את חלקן נוכל לתת כאן.
1. אל תאכל הרבה - ההמלצה היא לאכול עד שני שליש מהכמות ולפרוש מהאכילה כשאתה לא רעב ולא כשאין עוד מקום להכניס פירור .
2. לכל אדם יש אוכל המתאים לו אישית. - אנשים שחם להם תמיד, עצבנים ובעלי לחץ דם גבוה צריכים לאכול אוכל בעל מזג מקרר כמו ירקות, דגים, עוף , ומנטה.
שהם מאכלים בעל אופי מקרר.
אנשים שקר להם תמיד, ביישנים ובעלי לחץ דם נמוך, צריכים לאכול מאכלים מחממים. כמו בשר בקר, ירקות מבושלים ותבלינים מחממים כמו קינמון, הל ומאכלים הנוטים לחריף.
3. לא לשתות בזמן הארוחה - הרמב"ם ממליץ לא לשתות בזמן הארוחה שכן המים מוהלים את מיצי הקיבה ומפריעים למהלך תקין של העיכול. ( קראתי באיזשהו מקום שזה לא נכון - אני אנסה למצוא איפה ואשלח לך)
4. הרמב"ם ממליץ תמיד לאכול בארוחה קודם את המאכלים הקלים לעיכול ולעלות בהדרגה למאכלים היותר קשים לעיכול.
